Gospodinele trebuie să ştie că în bucătăria lor există un ingredient ce poate avea o mulţime de utilizări, extrem de utile atât pentru sănătate, cât şi pentru frumuseţe. Este vorba despre bicarbonatul de sodiu, o substanţă ieftină, care se găseşte în orice magazin alimentar. Potrivit site-ului Sfatul medicului.ro, bicarbonatul nu este toxic, ci foarte sănătos, atât pentru corp, cât şi pentru piele. De asemenea, acesta

este un electrolit natural care ajută la echilibrarea nivelului pH-ului din sânge. Acest lucru determină o bună funcţionare a rinichilor. În schimb, atunci când funcţia de control a rinichiului asupra echilibrului acidobazic este alterată se produce acidoza tubulară renală, care duce la pierderea capacităţii rinichiului de a elimina unii produşi de degradare ai metabolismului proteic.

Pentru reglarea nivelului pH-ului din sânge se poate lua câte o lingură de bicarbonat dizolvat în apă, după masa de seară. În general, de buna funcţionare a colonului depinde sănătatea întregului organism. Colonul intoxicat, disfuncţional, determină un ficat obosit, dureri articulare, psoriazis, eczeme sau migrene. Întrucât bicarbonatul de sodiu este un antiacid, acesta curăţă toxinele de la nivelul tractului gastrointestinal. Pentru aceasta, bicarbonatul se dizolvă în apă, înainte de a fi consumat. În acelaşi timp, bicarbonatul de sodiu ajută şi la arderea grăsimilor. Practic, apa cu bicarbonat este o apă alcalină, care echilibrează nivelul pH-ului din sânge, duce la eliminarea reziduurilor acide şi la pierderea în greutate.