Alimentele foarte sărate pe care copiii le mănâncă cu plăcere în ziua de azi îi fac apoi să simtă nevoia de dulciuri şi băuturi dulci. Acest tip de dietă duce la creşterea rapidă în greutate şi apariţia obezităţii. O astfel de concluzie au tras oamenii de ştiinţă de la Universitatea Saint George din Londra, în baza unui studiu. Cercetarea a inclus aproximativ 1.600 de copii şi adolescenţi cu vârste cuprinse între patru şi 18 ani. În timpul observaţiilor făcute, oamenii de ştiinţă au constatat că acei copii care consumau o mulţime de alimente cu un conţinut ridicat de sare aveau tendinţa să mănânce mai multe dulciuri şi să bea băuturi răcoritoare, care, de regulă, se caracterizează printr-un conţinut ridicat de zahăr. Astfel, la copii se dezvolta preferinţa pentru alimentele dulci. Potrivit unei alte constatări a cercetătorilor britanici prilejuită de acelaşi studiu, cu cât mai puţină sare consumă un copil, cu atât este mai sănătos şi mănâncă mai puţine dulciuri, iar băuturile răcoritoare nu ocupă un loc important printre preferinţele sale.