Pentru că atunci când sunt la şcoală, copiii trebuie să şi mănânce, părinţii trebuie să fie atenţi la alimentaţia lor.

Potrivit Luminiţei Florea, medic nutriţionist, copiii au nevoie de un program de mese bine structurat, alcătuit din trei mese principale şi ideal două gustări. În alcătuirea meniurilor, părinţii trebuie să aibă în vedere un calcul caloric ideal adaptat perioadei copilăriei pe grupe de vârstă şi sex.

Astfel, gustările aduc un aport caloric mai redus decât al meselor principale şi în mod corect au o valoare cuprinsă între 100 şi 200 kcal/ gustare, având rolul de a asigura un nivel energetic organismului copilului, cât mai constant de-a lungul zilei.

De aceea, este foarte important să alegeţi pentru ei gustări sănătoase, care aduc energie de bună calitate. Pentru cei care optează pentru sandviş, acesta este o combinaţie între un glucid cu eliberare lentă (pâine cu fibre sau cu seminţe), aducător de energie şi o proteină, gustoasă şi săţioasă.

Dintre cele mai bune variante de sandvişuri, specialistul vă recomandă carnea la cuptor, friptura, şniţelul, peştele, brânza sau crema de brânză făcută în casă. De evitat caşcavalul şi alte brânzeturi procesate (brânza topită sau toast).

„O combinaţie specială între o proteină animală pe placul copiilor, iaurtul şi glucidele dulci din fructe, trebuie consumate separat. De asemenea, trebuie evitate iaurturile cu fructe gata preparate din comerţ, din cauza aportului mare de zahăr suplimentar, precum şi a conservanţilor care anulează calităţile fructelor. O altă combinaţie corectă, dar şi indicată pentru copii este cea a unei proteine vegetale de foarte bună calitate- fructele oleaginoase (nuci, alune, caju, fistic, nuci de macadamia, sâmburi de seminţe) cu un glucid energizant, cum ar fi fructele proaspete. Oleaginoasele au uleiuri de foarte bună calitate care asigură o creştere şi dezvoltare neurologică corectă a copilului şi conţin şi fibre utile pentru prevenirea sau combaterea constipaţiei”, a explicat nutriţionistul.