Ceaiurile din plante conțin mai multe tipuri de compuși antiinflamatori naturali, cum ar fi: antioxidanți, care protejează organismul împotriva stresului, compuși antivirali și antibacterieni. De asemenea, pot include ierburi, care pot reduce riscul apariției cheagurilor de sânge, a hipertensiunii arteriale și pot reduce inflamația. De exemplu, susțin specialiștii, dacă beți o ceașcă de ceai din plante în fiecare zi, vă ajută să vă protejați sănătatea pe termen lung. Chiar și simpla inhalare a unei arome de ceai ar putea ajuta la scăderea nivelului de stres și la producerea unei dispoziții mai calme. Ceaiul verde este plin de antioxidanți polifenoli, despre care se știe că oferă multe beneficii pentru sănătate. Aceștia pot oferi protecție împotriva stresului oxidativ, care ar putea deteriora celulele. În plus, poate îmbunătăți funcțiile creierului, cum ar fi: starea de spirit, memoria și timpul de reacție, datorită aminoacidului L-teanină, care funcționează alături de cofeina găsită în ceai. De asemenea, ceaiul de roiniță este printre cele mai bune ceaiuri împotriva stresului și anxietății. Ceaiul de trandafir nu conține cofeină și este unul dintre cele mai bune ceaiuri împotriva stresului. De-a lungul anilor, oamenii au adăugat petale de trandafir la: prăjituri, gemuri și ceaiuri fierbinți pentru aromatizare. Ele sunt o sursă bună de antioxidanți precum: vitamina C, vitamina A și vitamina E.