De foarte multe ori, ca părinţi, le-am dat copiilor noştri pufuleţi, considerând că aceştia nu reprezintă un pericol care să atenteze la sănătatea celor mici. Acum, ultimele analize ale experţilor în nutriţie descriu pufuleţii ca fiind un produs expandat obţinut din făină de porumb şi adaos de glucoză, glucide, care îi imprimă o încărcătură glicemică ridicată şi o densitate energetică foarte mare, 224 kcal/30 grame de produs. În acest fel, spun ei, profilul nutriţional este extrem de dezechilibrat, cu un mare exces de glucide.

Conform specialiştilor, pufuleţii conţin un colorant artificial numit tartrazină, care poate provoca alergii persoanelor sensibile la aspirină sau astmaticilor. Tartrazina este un colorant considerat nociv pentru sănătate şi este cel care dă pufuleţilor culoarea galbenă. Mai mult decât atât, tartrazina E102 este unul dintre cei mai periculoşi aditivi alimentari utilizaţi în industria alimentară. Acest aditiv poate provoca tulburări de vedere, dificultăţi de respiraţie şi eczeme etc.

În plus, produsul conţine şi E 124, care are potenţial cancerigen, doza zilnică admisă pentru el fiind de 4 mg/kg corp.