Nu săriţi peste micul dejun. Încercaţi această reţetă!
Sursa de Sănătate logo
Reţete culinare

1943 vizite

18-02-2017

0 comentarii

Nu săriţi peste micul dejun. Încercaţi această reţetă!

Una dintre cele mai iubite salate ale lumii, salata de ou cu maioneză, verdeţuri şi ceapă, se pretează de minune a fi tartinată şi servită. Secretul unui sandviş cu salată de ou constă în alegerea corectă a pâinii: obligatoriu neagră, de secară sau din făină de măciniş integral (graham).

Porţii: 2.

Timp de preparare: 20 minute.

Ingrediente: 5 ouă fierte, 3 linguri de maioneză, o ceapă mică roşie sau una verde, o lingură zeamă de lămâie, o lingură frunze de mărar tocate, 1 linguriţă rasă de piper multicolor măcinat, sare după gust, frunze de salată sau rucola, pâine (neagră, de secară etc.) pentru servire. Preparare: Curăţaţi ceapa şi ouăle de coajă. Spălaţi frunzele de salată şi puneţi-le la zvântat. Prăjiţi feliile de pâine. Tocaţi ouăle cubuleţe cu latura de o jumătate de centimetru. Dacă folosiţi ceapă roşie, tocaţi-o fin. Dacă utilizaţi ceapă verde, tăiaţi-o rondele fine. Amestecaţi într-un bol ouăle cu ceapa, maioneza, zeama de lămâie, mărarul, sarea şi piperul multicolor.

Aşezaţi frunzele de salată pe fiecare felie de pâine şi peste, salată de ouă. Ornaţi cu ceapă, verdeaţă sau o jumătate de felie subţire de lămâie.

Salata de ou este mai bună dacă stă minim o jumătate de oră la rece înainte de folosire, pentru a da timp aromelor să fuzioneze.

Taguri articol: reţete culinare ingrediente preparare salate arome ceapa rece

Comentează aici

Articole recomandate

Te înţeapă inima? Iată care pot fi motivele Te înţeapă inima? Iată care pot fi motivele

323605 vizite | 48305 comentarii

Zece motive să te prezinţi la pneumolog Zece motive să te prezinţi la pneumolog

29757 vizite | 12613 comentarii

„Vaccinarea, act de prevenţie obligatoriu sau recomandat?” „Vaccinarea, act de prevenţie obligatoriu sau recomandat?”

324726 vizite | 3486 comentarii

Top 5 articole

Care sunt condiţiile pentru a deveni coasigurat la sănătate? Care sunt condiţiile pentru a deveni coasigurat la sănătate?

1343862 vizite

Noul sindrom care face ravagii printre copii. "Se manifestă foarte des la copiii cu vârste între 1 şi 12 ani" Noul sindrom care face ravagii printre copii. "Se manifestă foarte des la copiii cu vârste între 1 şi 12 ani"

954020 vizite

Căpşunile, o adevărată porţie de sănătate Căpşunile, o adevărată porţie de sănătate

625706 vizite

HYDRA Deluxe SPA - tratamentul must-have al verii 2016 HYDRA Deluxe SPA - tratamentul must-have al verii 2016

550100 vizite

Mâncarea sănătoasă adaugă ani buni vieţii Mâncarea sănătoasă adaugă ani buni vieţii

488718 vizite

înapoi sus Vezi varianta de desktop
Sfatul medicului, boli şi afecţiuni, terapii alternative, dietă şi nutriţie - Revista de sănătate Cuget Liber. Pentru o viaţă sănătoasă.