Colesterolul peste limitele normale reprezintă una dintre principalele cauze ale afecţiunilor cardiovasculare. Chiar dacă adoptăm o dietă ali-mentară fără grăsimi şi bogată în cereale integrale, fructe şi legume, nivelul colesterolului se va reduce, dar destul de lent. Pentru a ne păstra inima sănătoasă într-un mod eficient şi rapid, Dobrogea a scos pe piaţa din România o pâine care combate colesterolul „rău” din sânge. Alături de o dietă sănătoasă, pâinea de secară Dobrogea - Benecol conţine stanoli din plante ce ajută la scăderea nivelului de colesterol. Chiar şi Organizaţia Mondială a Sănătăţii recomandă esterii de stanoli din plante pentru păstrarea sănătăţii inimii. Studiile clinice arată că un consum zilnic de produse Benecol timp de două săptămâni la rând reduce colesterolul cu până la 10 la sută, valoare care se menţine pe o perioadă de un an, dacă zilnic se mănâncă produse cu esteri de stanoli din plante. Efectul optim este atins, însă, atunci când pâinea Benecol este consumată în timpul meselor. Persoanele cu o absorbţie ridicată a colesterolului răspund cel mai bine la produsele Benecol. De aceea, toate persoanele cu hipercolesterolemie pot consuma aceste produse, indiferent dacă sunt adulţi, copii sau diabetici. Potrivit specialiştilor grupului Dobrogea, reducerea de 10-15 la sută a colesterolului, este din punct de vedere teoretic, suficientă pentru a preveni sau încetini evoluţia bolii coronariene şi a aterosclerozei.