Cu toții știm că fructele și legumele ne ajută să ne menținem sănătatea în parametri optimi, dar puțini cunosc calitățile incontestabile ale ridichilor. Specialiștii spun că ridichile pot fi considerate un leac pentru multe probleme de sănătate, deoarece conțin carbohidrați, vitamina C, acid folic, vitamina B6, potasiu, magneziu, zinc și fosfor. În ceea ce privește conținutul caloric, 100 de grame de ridichi conțin doar 70 de calorii.

În același timp, ridichile au acțiune antiinfecțioasă și favorizează degajarea căilor respiratorii, prin expectorație. Eficiența tratamentului crește, dacă se adaugă și frunzele de ridichi, care au efect vitaminizant și detoxifiant. Aceste legume au efecte benefice și în cazul pietrelor la rinichi, împiedicând creșterea lor și chiar mărunțindu-le. Pentru a beneficia de aceste calități trebuie să beți, de trei ori pe zi, șase linguri cu suc de ridichi roșii. Acesta este un leac eficient și ușor de tolerat de tubul digestiv. Totodată, ridichile sunt antiseptice și stimulează vezica biliară. Medicii susțin că acestea calmează și stările de excitație cerebrală, iar câteva ridichi crude mâncate pe stomacul gol ajută digestia imediat. Astfel, toți cei care au afecțiuni ale ficatului și ale vezicii biliare ar trebui să facă o cură cu ridichi roșii, consumate pe stomacul gol. Terapia cu ridichi roșii constă în consumarea acestora în stare crudă sau sub formă de suc proaspăt.