Vitaminele și nutrienții consumați zilnic au un rol important pentru a vă sprijini vederea. Din acest motiv, deficiențele pot avea efecte dăunătoare. Potrivit specialiștilor, ochii sunt organe complexe, care necesită diferite substanțe nutritive pentru a funcționa la un nivel optim. Din păcate, există o mulțime de factori care vă pot afecta vederea, dar nutriția ar putea avea o influență asupra tuturor, deoarece poate preveni sau încetini progresia a diferite afecțiuni ale ochilor. De aceea, este important să consumați: legume, fructe, cereale integrale, alimente bogate în proteine și grăsimi sănătoase. Pe măsură ce înaintați în vârstă, prezența sau absența anumitor vitamine poate favoriza un risc mai mic sau mai mare de a dezvolta diferite boli oculare.

De exemplu, vitamina A se află printre primele recomandate pentru sănătatea ochilor, ea menținând corneea limpede, adică învelișul exterior al ochiului. Alimentele bogate în vitamina A care se recomandă în locul suplimentelor sunt: cartofii dulci, ardeiul gras, verdețurile și dovlecii. La rândul său, vitamina B2 este un antioxidant care poate reduce stresul oxidativ din organism și se asociază cu un risc redus de a dezvolta cataractă. O puteți găsi în lapte, ovăz, iaurt, carne de vită și cereale fortificate. De asemenea, vitamina E este un antioxidant puternic care vă ajută să vă protejați celulele, inclusiv celulele oculare. Drept urmare, consumați semințe, nuci, uleiuri de gătit, avocado, verdețuri și somon.