Foarte mulți specialiști sunt de părere că anumite mirodii, și în mod special cele care conțin compuși chimici precum fenilpropanoizii, terpenele, flavonoidele și antocianii, au și efect terapeutic. În plus, unii dintre ei susțin că au activitate antioxidantă, analgezică, antiinflamatoare și antimicrobiană asupra organismului. Ca urmare, acest lucru ar putea explica capacitatea lor de a îmbunătăți sănătatea. În ciuda acestui fapt, trebuie să fiți conștienți de un lucru și anume că nici un remediu de acest fel nu este o opțiune terapeutică de primă linie sau un substitut pentru tratamentul medical.

Pur și simplu, grație proprietăților acestora, condimentele au un efect pozitiv atunci când vă confruntați cu anumite probleme de sănătate. Atenție, însă! Acestea pot provoca reacții adverse, motiv pentru care este necesar a fi utilizate cu prudență și, desigur, să consultați un medic în prealabil. De exemplu, curcuma este unul dintre cele mai studiate condimente cu potențial terapeutic, ea putând fi folosită pentru a pregăti remedii pe bază de condimente împotriva durerii și inflamației. Alte studii arată că turmericul poate fi la fel de eficient împotriva durerii ca ibuprofenul atunci când vine vorba de osteoartrita la genunchi. Cu toate acestea, este nevoie de studii suplimentare. De precizat că poate fi luat sub formă de tablete, extract sau ceai. În același timp, specialiștii au studiat componenta activă din ghimbir, gingerolul, pentru a-i descoperi potențialul analgezic, antioxidant și antiinflamator. Deși studiile sugerează faptul că scorțișoara este benefică atunci când vine vorba de controlul nivelului de glucoză, nu ar trebui să o luați în cantități excesive și nici nu ar trebui să o utilizați pentru a înlocui un medicament.