Pateu de ficat de pasăre, preparat în casă
Sursa de Sănătate logo

3683 vizite

06-08-2015

103 comentarii

Pateu de ficat de pasăre, preparat în casă

Articol publicat de Redactor

Nimic nu poate fi mai bun decât un preparat proaspăt, pregătit în casă din ingrediente de calitate. Exact cum o făceau bunicii noştri pe vremuri.

Spre exemplu, nu cred că a-ţi zice NU unui pateu din ficăţei de pui, preparat în casă.

Ingrediente

500 gr. ficăţeii de pui, 500 ml lapte, 100 gr. unt, 20 ml ulei, 1 ceapă, 1 foaie de dafin, 1/2 linguriţă de cimbru, sare şi piper după gust.

Mod de preparare

Ficăţeii se spală apoi se pune la fiert în lapte, astfel încât să îi acopere. Se adaugă foaia de dafin şi cimbru.

Separat se taie ceapa şi se căleşte în ulei. După ce ficăţeii au fiert, se scot cu o paletă şi se pun în tigaie peste ceapa călită. Se pun pe foc 1-2 min, amestecând-se uşor. Se lasă la răcit 5 min.

Se pune în robotul de bucătărie împreuna cu untul 80 gr, sare şi piper apoi se mixează pănă obţinem o pastă fină.

Separat se topeşte restul de unt, se pune pateul în boluri micuţe apoi se toarnă untul topit deasupra pentru a preveni oxidarea .

Se păstreaza la frigider maxim 2 zile, acoperit cu folie alimentară.

Taguri articol: ehydh aperitive pateu de ficat reţete culinare

Comentează aici

68 comentarii

9 iunie 2025
cheap cialis in nz
Iluxnm dsgkfu

More peace pieces like this would urge the web better.

3 iunie 2025
r2zbd
Ouvmmj cbdsxn

buy provigil 200mg modafinil cheap provigil 200mg price <a href="https://provicef.com/">buy modafinil 200mg online cheap</a> order modafinil 200mg modafinil us order generic modafinil 100mg

19 mai 2025
Yonqwp
Aphxkx fhvwrl

valtrex drug - <a href="https://valacycucan.com/">buy valacyclovir 1000mg online</a> how to buy forcan

18 mai 2025
Wmrobe
Pqpqxj xeuuib

order ondansetron - <a href="https://ondactone.com/spironolactone/">order aldactone 100mg generic</a> buy generic simvastatin over the counter

30 aprilie 2025
Qffprg
Aywpjg smwpzx

mobic 7.5mg without prescription - <a href="https://moboxsin.com/abtamsulosin/">flomax 0.4mg us</a> order tamsulosin online cheap

26 aprilie 2025
Tgdnws
Zycktz mbozxo

esomeprazole 40mg generic - <a href="https://anexamate.com/sumatriptan/">sumatriptan 25mg oral</a> purchase sumatriptan pill

25 aprilie 2025
Nobfui
Fjgjdd xoferh

generic levofloxacin 250mg - <a href="https://levodarin.com/">levofloxacin 250mg cost</a> how to get zantac without a prescription

21 aprilie 2025
Siispi
Pysxwm iakyxp

buy medex cheap - <a href="https://coumamide.com/metoclopramide/">order maxolon without prescription</a> losartan oral

18 aprilie 2025
Ojxgmn
Lqlvww llzjfs

buy cheap generic propranolol - <a href="https://indexatenol.com/amethotrexate/">methotrexate for sale</a> generic methotrexate 10mg

16 aprilie 2025
Nntyhm
Uvcxws ixzqys

motilium for sale - <a href="https://domperycin.com/cyclobenzaprine/">order flexeril generic</a> order flexeril 15mg pill

1...4567

Articole recomandate

Cum scăpăm de durerea în gât Cum scăpăm de durerea în gât

662886 vizite | 57223 comentarii

Mătasea de porumb poate reduce glicemia și tensiunea arterială Mătasea de porumb poate reduce glicemia și tensiunea arterială

193364 vizite | 33896 comentarii

SARCINA PE SĂPTĂMÂNI - totul despre evoluţia copilului şi a gravidei SARCINA PE SĂPTĂMÂNI - totul despre evoluţia copilului şi a gravidei

540453 vizite | 2938 comentarii

Top 5 articole

Care sunt condiţiile pentru a deveni coasigurat la sănătate? Care sunt condiţiile pentru a deveni coasigurat la sănătate?

1434357 vizite

Noul sindrom care face ravagii printre copii. "Se manifestă foarte des la copiii cu vârste între 1 şi 12 ani" Noul sindrom care face ravagii printre copii. "Se manifestă foarte des la copiii cu vârste între 1 şi 12 ani"

1006337 vizite

Căpşunile, o adevărată porţie de sănătate Căpşunile, o adevărată porţie de sănătate

671895 vizite

Cum scăpăm de durerea în gât Cum scăpăm de durerea în gât

662886 vizite

HYDRA Deluxe SPA - tratamentul must-have al verii 2016 HYDRA Deluxe SPA - tratamentul must-have al verii 2016

581386 vizite

înapoi sus Vezi varianta de desktop
Sfatul medicului, boli şi afecţiuni, terapii alternative, dietă şi nutriţie - Revista de sănătate Cuget Liber. Pentru o viaţă sănătoasă.