Cu toţii ştim că vitaminele sunt vitale pentru organismul uman. Lipsa acestora poate anunţa, în unele cazuri, dezvoltarea unei afecţiuni cardiace, spre exemplu. De asemenea, fără vitamine, fiecare dintre noi poate fi afectat curând de anemie, aşa că, dacă aceasta ar fi tratată la timp, multe boli cardiace ar putea fi prevenite.

Ca urmare, persoanele care nu primesc necesarul de vitamine riscă să facă un atac de cord sau să necesite intervenţii speciale pentru tratarea bolilor de inimă, comparativ cu cei care nu se confruntă cu această problemă.

Potrivit dr. Anca Dimofte, medic de familie, afecţiunile care facilitează scăderea nivelului de vitamine din corp fac referire la regimul alimentar deficitar în vitamine şi minerale, hemoragiile, bolile cronice, cele renale şi, nu în ultimul rând, sarcina. Trebuie precizat că efectele deficienţei de vitamine diferă în funcţie de stadiul la care a ajuns boala. Astfel, acestea pot include: slăbiciune, paloarea tegumentelor şi a mucoaselor, răcirea extremităţilor (mâini şi picioare reci), ameţeală, cefalee, dispnee (dificultate la respiraţie), iritabilitate, ciclu menstrual neregulat, amenoree, glosită (limbă inflamată sau tumefiată, umflată), vindecare întârziată a rănilor, dureri toracice, bătăi rapide sau neregulate ale inimii.

Prin urmare, organismul care nu are acces la cantitatea optimă de vitamine pentru o perioadă mai lungă de timp va trece printr-un episod de anemie, iar acest lucru îi poate afecta sănătatea.