Untul de cacao, obținut prin presarea boabelor, este o grăsime vegetală naturală cu o compoziție chimică complexă și proprietăți biologice remarcabile. Potrivit specialiștilor, acesta conține în principal acizi grași saturați și mononesaturați, care asigură stabilitate fizico-chimică și efecte benefice asupra metabolismului lipidic. Fracția sa antioxidantă, alcătuită din flavonoide, polifenoli și vitamina E, contribuie la neutralizarea radicalilor liberi și la ...
Poate nu v-ați gândit prea des la legătura dintre un pahar de apă și felul în care funcționează sistemul vostru digestiv. Totuși, această legătură este mai strânsă decât pare. Altfel spus, hidratarea nu înseamnă doar să vă potoliți setea, ci și să-i oferiți organismului sprijinul de care are nevoie pentru a digera eficient și pentru a elimina toxinele. Mai mult decât atât, fără suficientă apă, tot procesul încetinește, iar ...
Vitamina A este un nutrient esențial pentru vedere, imunitate, piele și procesul de regenerare celulară. Medicii susțin că, atunci când nivelul acesteia scade, corpul începe să transmită semnale: ochi uscați, dificultăți de adaptare la întuneric, piele uscată sau inflamată, erupții cutanate, acnee persistentă și infecții frecvente la nivelul gâtului sau pieptului. În cazuri severe, pot apărea pete pe cornee și chiar risc de orbire. De asemenea ...
Nu știți în ce constă nutriția pentru oase puternice și sănătoase? Medicii afirmă că o dietă echilibrată este esențială pentru a vă întări oasele și pentru a preveni fracturile, osteoporoza, deformările coloanei vertebrale, problemele dentare și multe alte boli. În ce constă nutriția pentru oase puternice și sănătoase? Pentru a evita problemele osoase, este important să includeți în alimentație produse bogate în calciu, magneziu, potasiu ...
Avocado are multe proprietăți nutritive, dar acestea sunt puțin cunoscute din cauza reputaţiei proaste care spune că acesta ar fi un aliment care îngraşă. În ciuda faptului că are mai multe calorii decât alte alimente, există numeroase motive pentru a mânca avocado. Totodată, avocado ţine sub control nivelul de colesterol (HDL), prelungeşte senzaţia de saţietate şi ameliorează constipaţia datorită conţinutului său ridicat de fibre. În plus, are ...
Uleiul de măsline are numai beneficii asupra sănătății. În plus, unele studii recente arată că ar favoriza şi senzația de sațietate. Cercetători germani şi austrieci au demonstrat acest efect realizând o serie de teste. În prima fază, câţiva voluntari au consumat zilnic, timp de trei luni, o porţie de iaurt slab, la care s-a adăugat puţină grăsime (unt, untură, ulei de rapiţă sau ulei de măsline).Membrii grupului „ulei de măsline” au ...
În prezent, există mai multe tipuri de lapte în comerț, laptele degresat fiind o variantă de luat în calcul. Potrivit specialiștilor, cel semi-degresat are mult mai puține calorii decât cel integral. Cu toate acestea, tot mai multe dovezi științifice indică faptul că laptele integral are un efect mai pronunțat atunci când vine vorba de pierderea kilogramelor în plus. Specialiștii sunt de părere că, uneori, la laptele cu conținut scăzut de ...
Somonul nu este doar un aliment apreciat pentru gustul său rafinat, ci și o sursă importantă de nutrienți esențiali pentru menținerea unei stări optime de sănătate. Acizii grași Omega-3, prezenți în cantități semnificative în somon, joacă un rol crucial în buna funcționare a creierului, inimii și articulațiilor. Deoarece organismul uman nu produce în mod natural acești acizi, este necesar ca ei să fie furnizați constant prin alimentație. Medicii ...
