Fierul este extrem de important pentru noi, oamenii, acesta având rolul de a vindeca şi preveni anemiile, asigură secreţia gastrică, respiraţia celulară, ajută la procesul de creştere, măreşte rezistenţa la îmbolnăviri etc. În acelaşi timp, fierul are acţiune antioxidantă, şi mai ales ajută funcţia reproductivă.

Referitor la acest ultim aspect, a subliniat dr. Magdalena Costea, reprezentantele sexului frumos sunt mai predispuse la deficit de fier, decât bărbaţii. Din acest motiv, este foarte important ca ele să recurgă la administrarea unor suplimente de fier în alimentaţie.

Se pare că femeile sunt mai susceptibile de a avea un deficit de fier în organism din cauza faptului că în adolescenţă au loc o mulţime de transformări în corpul unei femei, de la creşterea părului corporal, al sânilor şi până la momentul venirii menstruaţiei. Acest lucru înseamnă că adolescentele au mai puţin fier în organism şi este necesar ca ele să suplimenteze resursele printr-o alimentaţie adecvată.

De asemenea, prin ciclul menstrual, femeile pierd între 30-80 ml de sânge pe lună, iar asta înseamnă scăderea nivelului de fier. Acesta este şi motivul pentru care se impune suplimentarea aportului de fier.

De asemenea, mai există un aspect, şi anume că în timpul sarcinii este nevoie de mai mult oxigen care să irige sângele. În plus, copilul din burtică are nevoie de extra fier pentru a se dezvolta sănătos.