06 August 2015
3285 accesări
59 comentarii

Nimic nu poate fi mai bun decât un preparat proaspăt, pregătit în casă din ingrediente de calitate. Exact cum o făceau bunicii noştri pe vremuri.

Spre exemplu, nu cred că a-ţi zice NU unui pateu din ficăţei de pui, preparat în casă.

Ingrediente

500 gr. ficăţeii de pui, 500 ml lapte, 100 gr. unt, 20 ml ulei, 1 ceapă, 1 foaie de dafin, 1/2 linguriţă de cimbru, sare şi piper după gust.

Mod de preparare

Ficăţeii se spală apoi se pune la fiert în lapte, astfel încât să îi acopere. Se adaugă foaia de dafin şi cimbru.

Separat se taie ceapa şi se căleşte în ulei. După ce ficăţeii au fiert, se scot cu o paletă şi se pun în tigaie peste ceapa călită. Se pun pe foc 1-2 min, amestecând-se uşor. Se lasă la răcit 5 min.

Se pune în robotul de bucătărie împreuna cu untul 80 gr, sare şi piper apoi se mixează pănă obţinem o pastă fină.

Separat se topeşte restul de unt, se pune pateul în boluri micuţe apoi se toarnă untul topit deasupra pentru a preveni oxidarea .

Se păstreaza la frigider maxim 2 zile, acoperit cu folie alimentară.

Taguri articol: ehydh aperitive pateu de ficat reţete culinare

Adaugă comentariul tău

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii

24 comentarii

30 aprilie
Qffprg
Aywpjg smwpzx

mobic 7.5mg without prescription - <a href="https://moboxsin.com/abtamsulosin/">flomax 0.4mg us</a> order tamsulosin online cheap

26 aprilie
Tgdnws
Zycktz mbozxo

esomeprazole 40mg generic - <a href="https://anexamate.com/sumatriptan/">sumatriptan 25mg oral</a> purchase sumatriptan pill

25 aprilie
Nobfui
Fjgjdd xoferh

generic levofloxacin 250mg - <a href="https://levodarin.com/">levofloxacin 250mg cost</a> how to get zantac without a prescription

21 aprilie
Siispi
Pysxwm iakyxp

buy medex cheap - <a href="https://coumamide.com/metoclopramide/">order maxolon without prescription</a> losartan oral

18 aprilie
Ojxgmn
Lqlvww llzjfs

buy cheap generic propranolol - <a href="https://indexatenol.com/amethotrexate/">methotrexate for sale</a> generic methotrexate 10mg

16 aprilie
Nntyhm
Uvcxws ixzqys

motilium for sale - <a href="https://domperycin.com/cyclobenzaprine/">order flexeril generic</a> order flexeril 15mg pill

9 aprilie
Lqltdx
Evqxql lxqjtb

order domperidone 10mg online - <a href="https://domperycin.com/cyclobenzaprine/">oral cyclobenzaprine 15mg</a> cyclobenzaprine buy online

6 aprilie
Xblgga
Iejfoe oyhfua

purchase acyclovir sale - <a href="https://aclovirzov.com/">zovirax 400mg cost</a> how to get crestor without a prescription

1 aprilie
Idwfai
Axlkee wbclnh

order cytotec 200mcg - <a href="https://cytenica.com/orlistat/">purchase xenical generic</a> buy diltiazem generic

30 martie
Erbypk
Zbixag haxhhs

order desloratadine online - <a href="https://desloritin.com/">clarinex canada</a> buy generic priligy 30mg

123
Articol publicat de Redactor