18 Februarie 2017
2562 accesări
73 comentarii

Pentru unii, a găti înseamnă plăcere, pentru alţii necesitate. Chiar şi aşa, pentru a evita neplăcerile care apar în bucătărie, pur şi simplu avem nevoie de o listă care să ne atragă atenţia asupra greşelilor pe care trebuie musai să le evităm:

1. Nu faceţi diferenţa între a fierbe la foc mic şi a da în clocot. La foc mic, mâncarea clocoteşte o dată la câteva secunde, în timp ce la foc mare clocoteşte continuu. Anumite alimente se prepară mai bine la foc mic, cum ar fi carnea care, la foc iute devine dură, uscată.

2. Aglomeraţi tava cu ciocănele, aripioare sau cotlete pentru a obţine o cantitate mare. În felul acesta, carnea nu se rumeneşte, pentru că nu are spaţiu suficient să respire. Rezultatul va fi un platou de carne fiartă.

3. Vă grăbiţi şi nu aşteptaţi ca tigaia să se încingă. Dacă puneţi mâncarea în tigaie înainte ca aceasta să fie pregătită, se va prinde sau va avea un aspect veşted.

4. Puneţi carnea rece sau şi mai rău, congelată la gătit. În felul acesta veţi obţine o friptură arsă la exterior şi crudă pe interior. Cel mai corect este să o lăsaţi 15-30 de minute la temperatura camerei înainte de a o pune pe foc.

5. Lăsaţi legumele în apa fierbinte chiar şi după ce aţi stins focul. După ce sunt gata fierte, scoateţi-le şi din apa fierbinte, altfel legumele vor continua să fiarbă şi, în final, se vor transforma în terci.

Taguri articol: reţete culinare

Adaugă comentariul tău

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii

34 comentarii

ieri, ora 19:02
qno1g
Gbpnzg ywmxvn

amoxicillin canada - https://combamoxi.com/ cheap amoxil generic

joi, 3 iulie
o3qr9
Bezttb kbzvrf

where to buy ed pills online - <a href="https://fastedtotake.com/">male ed pills</a> sexual dysfunction

miercuri, 2 iulie
c6k43
Xjnrcu akocyc

deltasone pill - https://apreplson.com/ prednisone 5mg brand

30 iunie
omclc
Bszoat abzjvr

generic meloxicam 15mg - <a href="https://moboxsin.com/">relieve pain</a> mobic buy online

28 iunie
lqv14
Jjrxep pylgnv

coumadin online - https://coumamide.com/ buy cozaar no prescription

26 iunie
nha1r
Athhfd xkebwu

nexium capsules - <a href="https://anexamate.com/">anexa mate</a> esomeprazole 20mg without prescription

25 iunie
njg5y
Szmdmp zpftjn

augmentin pills - https://atbioinfo.com/ order ampicillin without prescription

23 iunie
kjsfc
Tytyui reivte

zithromax pill - <a href="https://zyprmax.com/tinidazole/">order tindamax 300mg online cheap</a> nebivolol drug

18 iunie
f1brv
Gtjcta zelxev

buy generic propranolol over the counter - <a href="https://indexatenol.com/amethotrexate/">generic methotrexate</a> buy methotrexate 2.5mg sale

9 iunie
buy cialis tablets
Biiumw btycxm

More posts like this would persuade the online play more useful.

1234