Celiachia este o afecțiune cronică a intestinului subțire ce apare la persoanele de orice vârstă, cu o anumită predispoziție genetică. Bolnavii de celiachie suferă de intoleranță la glutenul prezent în grâu, orz, secară și ovăz. Deteriorarea intestinului subțire din cauza glutenului face ca organismul sa nu asimileze substanțele nutritive din alimente. Fără aceste substanțe, corpul nu poate funcționa normal. Pentru sănătatea și deliciul persoanelor care ...
Pentru o alimentație sănătoasă, modul de preparare a alimentelor este esențial. Astfel, ar trebui evitate obiceiuri precum prăjirea alimentelor în ulei, preparararea hranei pe grătarul cu cărbuni sau prepararea mâncărurilor cu sos. În schimb, nutriționiștii ne învață o serie de trucuri prin care gustul preparatelor sănătoase poate fi substanțial ameliorat. Marinarea cărnii în amestecuri de condimente și ierburi aromate înainte de a o ...
O operaţie estetică presupune maturitate, hotărâre şi o bună informare. De aceea, în ceea ce îi priveşte pe adolescenţi, de obicei, tindem să ne întrebăm dacă dorinţa este una reală sau inspirata de vedetele sau personalităţile favorite. Esenţial este să se facă diferenţa dintre o problemă, precum urechi proeminente ori deformări ale nasului şi un simplu moft. La vârsta adolescenţei, apare nevoia de a fi acceptat şi plăcut de cei din jur ...
Se spune că, dacă ai sprâncene frumos conturate, nu mai ai nevoie de machiaj. Aşa că, deşi elixirul tinereţii încă nu a fost descoperit, doamnele şi domnişoarele pot apela la diferite „trucuri”, pentru a arăta fresh în permanenţă. Specialistul în micropigmentare medicală, Cerasela Brumă, vă poate ajuta în acest sens. Cu ajutorul tehnicilor sale speciale şi ale pigmenţilor speciali, pe care îi foloseşte, puteţi avea tot timpul ...
Fructul de măceş este un aliat de nădejde, în prag de sezon rece. Cantitatea uriaşă de vitamina C, conţinută de aceste fructe, sperie orice viroză, dornică să se instaleze şi să zăpăcească sistemul imunitar. Deoarece fructele şi legumele proaspete se găsesc în cantităţi mai mici şi sunt mai puţin variate în acest sezon de tranziţie, specialiştii ne spun că ar fi bine să apelăm la fructe confiate, uscate şi ceaiuri din plante şi fructe, pentru a ...
Nutriţionistul Mihaela Bilic vorbeşte într-o postare pe facebook despre apetitul culinar şi efectele acestuia. Ea confirmă astfel, indirect şi mitul potrivit căruia cine mănâncă încet nu are probleme cu greutatea, iar cine mănâncă repede se poate îngrăşa mai uşor. "Cine mănâncă repede se îngrașă mai tare? Nu, doar că există riscul să mănânce mai mult. Nu întâmplător persoanele meticuloase, care degustă ...
Gătitul este ceea ce ne face umani, spune Richard Wrangham, un primatologist britanic şi profesor de biologie evoluţionistă umană la Universitatea Harvard.Cu ajutorul focului, omul a reuşit, din cele mai vechi timpuri, să prepare hrana, să schimbe textura dură a cărnii, se înmoaie tuberculi, să descompună legumele fibroase, alocând din ce în ce mai mult timp preparării hranei. Dar un alt motiv pentru a găti termic mâncarea este faptul că unele alimente ...
Două pahare pe zi de suc sau alte băuturi cu îndulcitori dublează riscul de diabet zaharat. Potrivit unui studio realizat de cercetătorii suedezi, s-a dovedit că două sau mai multe pahare de 200 ml de băuturi îndulcite, consumate zilnic, dublează riscul de a dezvolta diabet zaharat.De asemenea, foarte important este faptul că pericolul se menţine acelaşi indiferent dacă vorbim de băuturi îndulcite cu zahăr sau alţi îndulcitori artificiali. Pericolul ...
