Sfatul medicului
153123 accesări 01 Februarie 2016 11 comentarii

Mihaela Bilic: SLĂNINA DE PORC ESTE SĂNĂTOASĂ. "Este mai aproape de uleiul de măsline şi de somon"

Celebra nutriţionistă Mihaela Bilic demontează unul dintre cele mai mari mituri alimentare româneşti despre SLĂNINA DE PORC. Pe cât de gustoasă este, pe atât de periculoasă se crede că este pentru sănătate, mai ales pentru cei care au probleme cu COLESTEROLUL.

CITEŞTE ŞI: MIHAELA BILIC - Cât de sănătoase sunt cerealele? "Toată lumea se îndoapă cu ovăz, fibre şi seminţe, de parcă am fi cai"

Iată că lucrurile nu stau chiar aşa, ci din contră. Mihaela Bilic spune pe pagina ei de Facebook că slănina de porc duce mai degrabă spre SOMON şi ULEIUL DE MĂSLINE, atunci când vine vorba despre conţinutul de acizi graşi.

CITEŞTE ŞI: Carnea de porc, adevărul despre beneficii şi riscuri pentru sănătate

"Somonul cu picioare e... porcul de Mangaliţa. Iată o analiză concretă a conţinutului de acizi graşi din slănina acestui animal. Puteţi vedea cu surprindere că procentul de grăsimi mono- şi poli-nesaturate depăşeste cu mult pe cel al grăsimilor saturate. Mai aproape de uleiul de măsline şi de somon, slănina de porc e o sursă de grăsime sănătoasă. Şi de sezon:)", a scris Mihaela Bilic pe pagina ei de Facebook.

CITEŞTE ŞI Micul dejun la adulţii care vor să slăbească... Dr. Mihaela Bilic: "Micul dejun e necesar cu o condiţie - să-ţi fie foame!"

De ce este bună slănina

Conform cercetărilor actuale, slănina de porc prezintă numeroase beneficii pentru organism şi este ideal să fie consumată în cantitati moderate, dar regulate.S-a dovedit căslăninaajută laîntărirea sistemului imunitar. Specialiştii în domeniu susţin că datorită acidului arahidonic, aceasta favorizează scăderea colesteroluluişi este esenţială pentru protecţia organismului.
Mai mult decât atât, cantităţile mici de grăsime sunt benefice pentru inimă şi pentru cele mai importante vase de sânge.Un consumator de grăsime are unritm cardiac regulat, unmuşchi cardiac mai puternic şi o circulţie uşoară a sângelui. De asemenea, slănina încetineşte şi intoxicarea alcoolică şi este un bun remediu pentru durerile articulare.

Tratează mahmureala

Slănina încetineşte şi intoxicarea alcoolică, prin acoperirea pereţilor stomacului cu grăsime şi crearea pan­­samentului gastric, care previne absorbţia rapidă de al­cool din stomac.

Tratează durerile de articulaţii

Pentru a scăpa de durerile de articulaţii, se recomandă frecarea articulaţiilor bolnave cu untură topită sau cu slănină veche, tocată prin maşina de carne, la care se adaugă o lingură de miere de al­bine. Deasupra se pune celo­fan sau hârtie de pergament, se înve­leş­te cu un fular şi se lasă să acţioneze peste noap­te.

CITEŞTE ŞI: Greşeli alimentare care pun în pericol sănătatea copiilor

Somonul şi proprietăţile sale miraculoase

Cercetarile privind consumul de peste si protejarea articulatiilor au aratat ca acizii grasi omega 3 gasiti in somon pot fi transformati de organism in 3 tipuri de compusi care previn inflamatia cronica.
Prezenta de peptide bioactive din somon, pot sprijinii starea de sanatate a cartilajului articular si alte tipuri de tesuturi si ajuta la reglarea si echilibrarea balantei de colagen si minerale in oase si tesutul din jur.

Aceste peptide pot fi combinate cu omega 3 pentru a oferi articulatii puternice si beneficii anti-inflamatorii. Continutul incredibil de mare de vitamina D si seleniu in somon, s-a dovedit a fi un factor cheie pentru prevenirea inflamatiilor nedorite.

Sanatatea ochilor
Este cunoscut faptul ca uleiul de peste este important pentru imbunatatirea vederii. De asemenea, ajuta la prevenirea degenerescentei maculare. In caz de degenerescenta maculara, doua portii de somon pe saptamana este suficient pentru a reduce semnificativ riscul.

Sanatatea cardiovasculara
Consumul de somon a fost asociat cu un risc redus de numeroase probleme cardiovasculare, cum ar fi infarct miocardic, accident vascular cerebral si hipertensiune arteriala. Aportul de grasimi omega 3 continuti de somon ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare.

Nivelul ridicat de seleniu antioxidant in somon, s-a dovedit a fi deosebit de important pentru protectia cardiovasculara.

Prevenirea cancerului
S-a demonstrat ca vitamina A joaca un rol important in reducerea riscului de mai multe tipuri de cancer, inclusiv cel de san, prostata si colon.

Somonul contine niveluri foarte ridicate de vitamina D si seleniu, care sunt asociate cu prevenirea anumitor tipuri de cancer, cum ar fi cel de colon.

Consumul regulat de acizi grasi omega 3 s-a dovedit a fi deosebit de eficace impotriva cancerului de celule sanguine sau limfocite, cum ar fi leucemia, mielomul multiplu si limfom non-hodgkins.

RECOMANDAREA ZILEI: Cât adevăr e în reclamele la pastele de dinţi? "Protejează de trei ori" sau îţi otrăvesc copiii?

Adaugă comentariul tău

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii

11 comentarii

22 mai peoipoip
yoipypwy

RSS quick online loans instant approval puns feeds cialis pills for sale and intrusive sucidial thoughts.

8 martie Mira
Eroare grava

Doamna ati studiat dvs oare Adevarata Nutritie? Cum puteti spune ca grasimea animala este benifica??? GRASIMEA ANIMALA, ZAHARUL, Chiar si uleiurile végétale RAFINATE FAC RAVAGII ORGANISMULUI...DAR MAI ALES CARNEA SI GRASIMEA DE PORC ESTE NEFASTA...SI STUDII DE ACTUALITATE DEMONSTREAZA...AFIRMATIILE DVS SUNT GRAVE PT SANATATEA POPULATIEI !!!

15 decembrie 2016 ereioiuu
yeotiypu

Power Of buy viagra online -Funny Commercial Visit for more.

31 octombrie 2016 Ene
PROMOVATI MINCIUNA! HUA!

PROMOVATI MINCIUNA! HUA!

31 octombrie 2016 Alex
O CRIMINALA!

O CRIMINALA DE OAMENI SI ANIMALE! https://www.facebook.com/suntvegan/

30 octombrie 2016 Constanta andrei
Parerea mea

Toata stima , d-na dr ! Daca ne luam dupa ceilalti medici nutritionisti , nu mai mancam decat legume si fructe ,dar si acelea sunt contaminate si ..,o sa traim 100ani !

5 octombrie 2016 Simo
Minciuni

Cine oare o plateste pe femeia asta sa spuna asemenea aberatii? Ce rau imi pare de cei care ii cred cuvintele si sfaturile.. :-(

19 aprilie 2016 boierul
de ce ?

Cum adica "Celebra nutriţionistă Mihaela Bilic ??? " ce o recomanda pentru asemenea apreciere extrema ca nu prea am citit vre-o recomandare pentru asemenea apreciere... .. titlul pare mai mult autoatribuit ceea ce reduce gradul de credibilitate a ideilor din articolele sale. Rezon ma chere ... dar nu se face ... se putea si fara... putina modestie nu strica...

8 aprilie 2016 Constantin Dinu
Carnea de porc si mai ales grasimea

Stimata colega! Sper sa retractati afirmatiile cu slanina de porc pana cand nu este prea tarziu. Altfel ma vad nevoit sa va ”zdrobesc” cu argumente si studii clinice, dar pentru reputatia dvs va fi prea tarziu! Astept o retractare rapida. Nu va lasati inselata de aparente. Mai suntem si altii care stim nutritie (cu doctorat in nutritie daca doriti) si abonamente la baze de date medicale de unde veti fi inundata de articole daca asa doriti. In plus avem si rationament clinic pentru ca ingrijim pacienti si nu facem doar teoria nutritiei. Repet insa, reputatia dvs nu va mai fi aceeasi! Va rog respectuos si colegial. Dr Dinu Constantin

14 martie 2016 delia
NU uitati ca pestele e plin de metale grele - din cauza poluarii apelor

Dieta occidentala pe care o sustineti a facut si face ravagii enorme si este principalul motiv pentru imbolnavirile de cancer, pentru infarcturi, boli de inima, atacuri cerebrale( aceste grasimi sanatoase asa cum sustineti dvs - se depun pe peretii arterelor si le astupa - avand ca si efect atacutile cerebrale, infarctul.....)PORCUL pe care il laudati si recomandati atat are una din cele mai mizerabile , toxice si nesanatoase carni ( in fond sper ca stiti ca porcul se hraneste cu mortaciuni si cu propriile fecale - asta fiind rolul lor de a amusina cu ratul pamantul si a-l curata de mortaciuni) Nu am nimic cu consumul de carne dar cand aud ca sustineti a se consuma grasime animala in defavoarea cerealelor integrale imi vine sa plang pentru publicul ce inghite asemenea sfaturi toxice. Sa nu uitati stimata doamna ca nu purcelul a ajutat la supravietuirea rasei umane ci tocmai aceste cereale pe care le denigrati asa tare, - luati putin cartile de istorie caci Biblia nu cred ca are trecere pe la Dvs. si veti constata ca dieta umana consta in proportie de 80% din aceste cereale / cartofi. O alta problema a carnii din ziua de azi este faptul ca la toxicitatea ce o da ea in mod normal organismului uman ( sa nu uitam de guta - ce vine de la consumul exagerat de carne ce determina acumularea acidului uric in articulatii - de ex) se adauga si tonele de antibiotice ce se pompeaza in animalele crescute la ferme, de hormonii de crestere, de alimentatie total necorespunzatoare ( sper ca stiti ca vitelor - care sunt animale vegetariene li se dau la greu furaje si faina din oase / resturi animaliere).... Documentati-va mai bine deci doamna scumpa caci sunteti pe o linie total gresita. Uitati-va macar spre regnul animal - vedeti va rog cu cine seamana omul cel mai bine dintre primate si cam ce alimentatie au bietele maimutele - a caror organism este in proportie de 90% identic cu cel al omului - si aici ma refer in special la traectul digestiv - dinti ca si ai nostrii , saliva alcalina - intestine lungi, etc. Numai bine. Aportul de acizi omega 3 se poate aduce in alta ordine de idei cel mai bine DIN SEMINTELE DE IN MACINATE - si asta FARA DEZAVANTAJELE CARNII DE PESTE DIN ZIUA DE AZI CARE ESTE PLINA DE PLUNB; MERCUR; ALUMINIU- ce din nefericire populeaza toate habitatele de ape dulci si sarate din ziua de azi. ... ca de pesti din crescatorie nici nu vreau sa incep discutia. ........... LUPTA CU CANCERUL nu este una fair play - daca organismul nu are sistemul LIMFATIC IN functionare.....sistemul limfatic acest sange incolor ce reprezinta 75% din lichidul corpului( sangele are doar 25%) este raspunzator de preluarea toxinelor si gunoaielor de la nivel celular si este parte a sistemului nostru imun . Intr-unmediu acid - determinat de prea multe proteine ACEST SISTEM LIMFATIC SE BLOCHEAZA - DETERMINAND IN TIMP INTOXICAREA celuleor din organism - in cadrul carora raman toxinele si produsele de metabolism ce ar trebui eliminate - celule care intoxicate fie ca vor muri in timp - fie ca se vor transforma in celule canceroase. ..

12
Sfatul medicului, boli şi afecţiuni, terapii alternative, dietă şi nutriţie - Revista de sănătate Cuget Liber. Pentru o viaţă sănătoasă.